سلام دوستان عزیزم اینم قطاب #قرارگروهی که من دیروز درست کردم
پست ویژه تولد
عزیز دل همه مون محبوبه جون خدمتی
https://sarashpazpapion.com/user/566a944a757d57.08836139
مریم گلی من خواهری عزیز دل من که ساعتها باهم وقت میگذرونیم ونمیفهمیم چطورگذشت
https://sarashpazpapion.com/user/5e4fe6dcbfa775.31599099

زهرا جونی منaysssel
https://sarashpazpapion.com/user/5d0114ba53a6c5.47701182
ساراجونم
https://sarashpazpapion.com/user/5b9e26d54ea962.18945830
این قطاب خوشمزه که طفلی اومدم‌ درست کنم ساعت ۹ شب همه مواد رو اماده ومخلوط کرده بودم جز ارد که همسری اومد گفت بیا بیریم بیرون تا یه کم روحیه بچه ها عوض شه منم گفتم باشه میرم بعد میام درست میکنم مواد روگذاشتم یخچال و رفتم وقتی اومدم دیدم اصلا حسش نیست و دیر وقته گفتم صبح درست میکنم دیگه سرتون در نیارم این مواد رو صبح در اوردم وارد اضافه کردم تازه فهمیدم ای دل غافل من روغنش رو یادم شده هیچی بعد روغنشم اضافه کردم ومواد رو مخلوط کردم ولی جالب خمیرش مثل خمیر هزار لا شده بود ویه سری رو با قالب قطاب زدم که اگه ورق بزنین هست تو عکسها ویه سری هم با دست دورش رو پیچیدم خیلی خوش مزه وعالییییییییی شده بود
وحالا دستور
آرد ۱ و۳/۴لیوان فرانسوی
روغن جامد ۵ ق غ خوری
پودر هل ۱ ق چ خوری
دارچین ۱/۲ق چ خوری
زرده تخم مرغ ۲عدد
ماست نصف لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ خوری
وانیل ۱/۴ق چ خوری
مواد میانی
گردو پودر شده ۱/۳لیوان
پودر قند یا پودر شکر ۱/۲لیوان
پودر دارچین ۱ق م خوری
پودر هل ۱ ق چ خوری
گلاب ۱ ق غ خوری
پودر بادام(اختیاری) ۱/۳لیوان
طرز تهیه

زرده تخم مرغ رو با وانیل با همزن دستی میزنیم بعد پودر هل ودارچین رو اصافه کرده ومخلوط میکنیم ماست وبکینگ پودر رو مخلوط کرده وبه مواد اضافه میکنیم وروغن رو اضافه ‌کرده وقتی خوب مخلوط شد ارد رو کم کم اضافه میکنیم با قاشق هم میزنیم ارد رو تا جایی مخلوط میکنیم که خمیر لطیفی به دست بیاد ودر جای خنک میزاریم بعد میریم سراغ مواد میانی
گردو پودر شده رو با دارچین وپودر هل وپودر قند مخلوط میکنیم ویه قاشق گلاب اضافه میکنیم وخمیر رو به گلوله های کوچیک تقسیم کنید وبا وردنه پهن کنید بزارید داخل قالب قطاب واز مواد یه قاشق چایخوری بریزید وببندینش وبزارید تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختین از قبل بچینین کنار هم با فاصله کم
ولی اگه قالب قطاب نداریم با کاتر یا سر لیوان قالب بزنید واز مواد داخلش بریزید وبا دست دورش رو بپیچین ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۳۵ دقیقه
ولی فرها با هم فرق میکنه
امیدوارم‌درست کنید ولذت ببرین این دستور از مامانم هست ممنون میشم برا سلامتیش یه صلوات بفرستین
الهی طرح لبخند رو لبتون همیشگی
و روزهاتون پر از آرامش خدایی
ممنونم از همه شمایی که لایک وکامنت پر مهر برام میزارین من خونه تکونیم تموم شد خداروشکر وراحت شدم 😂😂
کپی باذکر منبع
#قرارگروهی#قطاب#خوشمزه#دلبر#شیرینی#خشک##عید#عالیییییی#شیک#